voi.1 BBQ
2012.5 ふれんどパークむかわ
(これはソラオト家初のファミリーキャンプでの晩ごはん。もちろん、BBQ)
はじめに
このカテゴリーは、いつもキャンプの予定を立てるたびに悩む「キャンプごはん」の備忘録として作成するもので、キャンプに慣れている方やお料理が得意な方には「え？この程度でわざわざ？」と思われるようなレパートリーばかりですが悪しからずご了承ください。
そしてさっそく、第１回目がド定番のBBQ-バーベキューです。
我が家では一番登場回数が多く、そして家族みんなが大好き。
キャンプの楽しみのひとつといっても過言ではないくらい。
ということで、過去レポの中から「これは再掲載するほどのものではなさすぎる」という消去法で選ばれたBBQ写真が下。
2012.9 西湖テント村【デイキャンプ】
2014.10 夕日ケ丘オートキャンプ場
南伊豆、地元産の金目鯛の干物、他海産物。
ちなみに、同じ南伊豆キャンプの「はがちざきAC」(2012.10)では鮑もあり。
鶏手羽肉、鶏もも肉のハーブソルト焼き、エビ、ホタテがメイン
ホタテ。魚、そら豆、肉いろいろ。
過去のキャンプレポをすべてさかのぼってみたのだけれど、ほんとたいしたものがなくてびっくりだし、そしていつも同じようなものを焼いたり炙ったりしていたのだった。
それでもこのシリーズ、続ける気は満々。
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